Le Labneh est un fromage frais pressé originaire du Proche-Orient. on le retrouve dans les mezzé au Liban, Syrie et Israel.
Tahini
Recettes de cuisine fusion et classiques, d’origines Oriental, Méditerranéenne, Asiatique, … de partout où il y a une culture du goût !
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A propos de moi, Alain…
Passionné de cuisine depuis longtemps, et aventurier de la fourchette.
Résident au vert en Haute-Corrèze depuis 2010, j’ai depuis mon adolescence une réelle passion pour les cuisines du monde et la street food.